Inmitten der Weiten von Texas gelegen, stösst du in Lubbock auf eine überraschend kreative Stadt, geprägt von Cowboyromantik, Street Art und Musik. Ich habe drei Tage in Lubbock verbracht und zeige dir in diesem Artikel meine Lieblingsspots, die du nicht verpassen solltest.
Ein anderes Texas: Weite Horizonte und das Herz der High Plains
Lubbock liegt im Nordwesten von Texas, in den sogenannten High Plains. Diese Region ist hauptsächlich von weiten Landschaften und riesigen Feldern geprägt. Auf unserem Roadtrip durch Texas sind wir durch so spärlich besiedelte Gegenden gefahren, dass es mir wirklich vorkam, als ob wir in einem Hollywood-Roadmovie wären: Der Himmel hier scheint größer, das Licht klarer, die Horizonte weiter. Lubbock selbst liegt auf rund 1.000 Metern Höhe und hat ein trockenes, sonniges Klima – im Frühsommer perfekt.
Geografisch befindest du dich hier abseits der großen Metropolen wie Austin oder Dallas. Aber genau deswegen hat Lubbock seinen Reiz: Hier ticken die Uhr ein bisschen langsamer und du hast die Gelegenheit, in das echte Texas abseits der typischen Touristenziele einzutauchen.
Lubbock & Musik: Mit Buddy Holly begann hier der Rock’n’Roll
Lubbock ist untrennbar mit dem Namen Buddy Holly verbunden – einem der ersten großen Rock’n’Roll-Stars der Musikgeschichte. Geboren 1936 in Lubbock, prägte Holly mit seinem einzigartigen Stil und seiner markanten Brille Generationen von Musikern. Noch heute spürt man seinen Einfluss in der Stadt, etwa im Buddy Holly Center, das sich seiner Musik und seinem Leben widmet.
Die Musikszene ist auch heute noch sehr lebendig. Besonders im Umkreis der Texas Tech University finden regelmäßig Live-Konzerte statt – von Country über Jazz bis Indie. Du solltest abends unbedingt in eine der kleinen Bars oder Musiklounges schauen, denn oft stehen dort lokale Künstler auf der Bühne, die noch echte Geheimtipps sind.
Wofür ist Lubbock noch bekannt?
Was viele nicht wissen: Lubbock ist eines der weltweit größten Anbaugebiete für Baumwolle. Die Landwirtschaft prägt die Region seit Jahrzehnten und hat nicht nur das Landschaftsbild, sondern auch die Kultur stark beeinflusst. In den Herbstmonaten, wenn die Baumwollernte beginnt, sieht man überall die weißen Felder leuchten – ein faszinierender Anblick.
Gleichzeitig hat die Region in den letzten Jahren begonnen, sich breiter aufzustellen: Weinanbau, neue Technologien und kreative Start-ups entwickeln sich rund um die Universität. Diese Kombination aus Tradition und Aufbruch fand ich in Lubbock sehr besonders – einerseits texanisch bodenständig, andererseits jung und progressiv.
Hotel-Tipp: Im The Cotton Court Hotel* treffen Tradition des Baumwollanbaus und modernes Design aufeinander. Sehr ästhetisch, ziemlich trendy und es gibt sogar einen großen Pool im Innenhof, in dem du dich an heißen Sommertagen abkühlen kannst.
Sehenswürdigkeiten & interessante Locations in Lubbock
In Lubbock kannst du locker einen entspannten Tag verbringen. Wie für viele US-amerikanische Städte typisch, bist du hier am besten mit dem Auto unterwegs, da die einzelnen Locations schon etwas voneinander entfernt und öffentliche Verkehrsmittel selten sind. Es gibt aber auch Uber, falls du abends unterwegs bist und einen Drink mitnehmen möchtest.
National Ranching Heritage Center
Das National Ranching Heritage Center ist ein großes Freilichtmuseum, in dem du eine kleine Zeitreise durch die texanische Geschichte machen kannst. Auf dem Gelände wurden über fünfzig originale Gebäude aus dem 18. bis frühen 20. Jahrhundert detailgetreu wieder aufgebaut, die du dir in eigenem Tempo anschauen kannst.
Hier spazierst du durch historische Ranchhäuser, Stallungen, Blockhütten und Saloons und fühlst dich plötzlich wie in einem Westernfilm. Besonders interessant: Die authentischen Möbel, Werkzeuge und kleinen Details lassen dich nachempfinden, wie hart und entbehrungsreich das Leben in dieser Gegend damals war.
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Töpferkurs im LHuca
Mitten in Downtown Lubbock liegt das „Louise Hopkins Underwood Center for the Arts“, kurz LHuca – eine kreative Organisation, die mit ihren offenen Ateliers, Ausstellungen und Workshops so gar nicht in diese abgelegene Region von Texas zu passen scheint. Besonders empfehlen kann ich euch das Clay Studio, in dem regelmäßig Töpferkurse stattfinden.
Passionierte Keramikerin werde ich wohl in diesem Leben nicht mehr – ich bin in dieser Hinsicht absolut untalentiert – aber die kreative Atmosphäre dort war allgemein sehr angenehm und inspirierend. Wenn du also mal das Töpfern ausprobieren möchtest und gerne auch auf Reisen neue kreative Erfahrungen sammelst, nur zu!
Wild Honey Hats
Eigentlich finde ich es immer ein bisschen unangenehm, in fremden Ländern die lokale Mode zu imitieren – aber die Cowboykultur ist gerade einfach zu en vogue, um sich nicht ein kleines Souvenir mitzubringen.
Wenn du dir einen echten Cowboyhut zulegen willst, bist du in Texas natürlich genau richtig. Richtig gute, klassische Exemplare bekommst du zum Beispiel in den Filialen von Cavenders, einer großen Kette mit typischer Western-Wear, die besonders im Süden der USA und in Texas weit verbreitet ist.
Sollte es dich auf deinem Roadtrip durch Texas nach Lubbock verschlagen, empfehle ich dir mit dem Hut-Shopping zu warten und einen Abstecher zu Wild Honey Hats zu machen. Hier kannst du dir mit Accessoires wie Vintage-Streichholzschachteln, Patches, Spielkarten, Bändern und Tüchern in allen Variationen deinen ganz persönlichen DIY-Cowboyhut zusammenstellen. Du brauchst dafür übrigens nicht handwerklich begabt zu sein: Der Hut wird für dich live vor Ort von den Girls von Wild Honey Hats gefertigt.
Eine super süße Idee, mit der du zum Schluss nicht nur ein einzigartiges Texas-Souvenir in den Händen hältst, sondern auch ein von jungen, kreativen Frauen gegründetes kleines Business unterstützt.
Caprock Canyons State Park
Wenn du von Lubbock aus auf deinem Roadtrip weiter in Richtung Norden (zum Beispiel nach Amarillo) unterwegs bist, solltest du unbedingt einen Abstecher zum Caprock Canyons State Park einplanen. Nur etwa 90 Minuten von Lubbock entfernt, erwartet dich dort eine spektakuläre Landschaft aus roten Sandsteinfelsen, weitläufigen Canyons und sogar freilebenden Bisons.
Die Scenic Drive Route im Park führt dich durch dramatische Felsformationen, vorbei an Aussichtspunkten und kleinen Wanderwegen, auf denen du die Natur ganz für dich hast. Ein echtes Naturhighlight – besonders in den frühen Morgenstunden oder zum Sonnenuntergang.
Essen & Trinken in Lubbock
Brulee Bakery
Die Brulee Bakery ist eine schöne Location, um in den Tag zu starten. Hier findest du frisches Gebäck, Croissants, Scones oder Zimtschnecken. Die Auswahl wechselt oft, und der Kaffee kommt von Monomyth Coffee, einem lokalen Kaffeeröster.
Evie Mae’s Pit BBQ
Für Vegetarier ist Texas schon ein schwierigeres Reiseziel. Ein echtes Barbecue mit Unmengen an Fleisch gehört zu einem authentischen kulinarischen Erlebnis in Texas einfach dazu. Das Evie Mae’s in der Nähe von Lubbock gilt dabei als eine der besten Adressen im Bundesstaat. Das Restaurant liegt ein wenig außerhalb in Wolfforth, aber der Weg hierhin lohnt sich wirklich.
Saftiges Brisket, würziger Truthahnbraten und so butterzarte Spare Ribs, dass sie fast von allein vom Knochen fallen: Wenn du gerne grillst, wirst du hier im Barbecue-Himmel landen. Ergänzt wird das Fleischfest mit Beilagen wie Mac’n’Cheese, Jalapeño-Grits oder Green Beans.
Übrigens: Gesmoked und gegrillt wird direkt nebenan – dort wird das Fleisch über Stunden hinweg langsam gegart, um ihm den so typisch rauchigen Grill-Geschmack und die zarte Konsistenz zu verleihen. Du kannst auch so wie wir einfach den Barbecue-Profis über die Schulter schauen – herzlich und offen wie Texaner nun mal sind, bekommst du bestimmt bei Interesse ebenso eine kleine private Einführung in das Geheimnis des Smokens.
Offen ist ab 11 Uhr bis alles ausverkauft ist – plane das Evie Mae’s also am besten für ein Mittagessen ein.
La Diosa Cellars
Wenn du schon länger in Texas unterwegs bist und ein bisschen Pause von der doch sehr barbecue-lastigen texanischen Küche brauchst, dann empfehle ich dir das La Diosa Cellars. Allein die schon die Location in einer alten Lagerhalle in einem Gewerbegebiet ist außergewöhnlich, aber auch das Interieur ist farbenfroh, kreativ und einfach speziell.
Kulinarisch bewegt sich die Küche irgendwo zwischen mediterran und lateinamerikanisch. Serviert wird in Tapas-Portionen, so kannst du dich nach Herzenslust durch die wirklich leckeren Gerichte probieren.
La Sirena
Tapas sind ja nicht unbedingt jedermanns Sache, vor allem wenn man sich schon an die riesigen texanischen Portionen gewöhnt hat (und das geht manchmal schneller, als dir auf der Waage lieb ist!).
Eine schöne Alternative für ein ebenso atmosphärisches Dinner ist das La Sirena: Elegant, gute Küche, aber trotzdem lockeres Ambiente. Die Küche ist mexikanisch geprägt, aber modern interpretiert: frische Zutaten werden kreativ kombininiert und sorgfältig angerichtet. Und die Cocktailkarte ist ebenso ausgewählt.
Cast Iron Grill
Suchst du etwas für ein typisch texanisches Frühstück, dann empfehle ich dir den Cast Iron Grill. Hier gibt es große Portionen, herzliche Bedienung und nonstop heißen Kaffee frisch aus der gläsernen Kugelkanne – wie im Film.
Neben den üblichen Brunchgerichten wie Pancakes, Biscuits & Gravy, Bacon, Eiern in allen Variationen und French Toast solltest du hier unbedingt die hausgemachten Torten probieren. Die cremigen Versuchungen werden nach einem geheimen Rezept des Hauses jeden Tag frisch hergestellt und bildeten den Grundstein des Erfolgs des Cast Iron Grill. Aber Vorsicht, ein Stück reicht locker für drei Personen 🙂
Übernachten in Lubbock
Eine Reise steht und fällt oft mit der Unterkunft, wie ich finde. Wenn dich Lubbock jetzt noch nicht überzeugt hat, dann vielleicht spätestens mit diesem süßen Boutiquehotel: Das Cotton Court Hotel* ist nämlich eine absolute Augenweide, und für sich allein schon einen Stopp in Lubbock wert. Gute und dabei auch bezahlbare Boutiquehotels zu finden ist in manchen Regionen der USA nämlich nicht einfach!
Die Zimmer im Cotton Court Hotel* sind in Anlehnung der Geschichte Lubbocks als Zentrum des Baumwollanbaus gestaltet. Die hohen Holzdecken erinnern an die großen Scheunen, in denen die Ernte gelagert wurde und die kleinen Vintage-Details versetzen dich zurück in die Zeit des Baumwollbooms.
An heißen Tagen kannst du dich im großzügigen Patio im kühlen Pool erfrischen; abends gibt es in der hoteleigenen Bar auch Live-Musik – wie es sich für das Musikmekka Lubbock gehört.
Checke hier Preise & Verfügbarkeit des The Cotton Court Hotel in Lubbock*
Beste Reisezeit für die High Plains in Texas
Die besten Monate für einen Besuch in Lubbock sind Frühling (März bis Mai) und Herbst (September bis November). Dann sind die Temperaturen angenehm, die Luft ist trocken, und es gibt zahlreiche Veranstaltungen – vom Weinfest über Musikreihen bis zu historischen Reenactments im National Ranching Heritage Center.
Der Sommer kann heiß werden, mit Temperaturen deutlich über 35 Grad, während der Winter zwar kühl, aber meist trocken und sonnig ist. Regen ist insgesamt selten.
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Hinweis: Meine Reise erfolgte auf Einladung von Travel Texas.
